자취생 초간단요리2015. 9. 24. 06:00

 

 

 

 

 

나의 사랑 너의 사랑 계란 후라이를 하고,

 

간장계란밥을 먹을 기쁨에 들떠있었습니다. 역시 귀찮을 때나 혼자 밥먹을 때는

 

간장계란밥이 진리인 것인데, 계란 후라이를 하려고 계란을 꺼내다가 본 오뎅이 자꾸 눈 앞에

 

아른 아른 거리는 것이 아니겠습니까 : )

 

아 오뎅을 먹고 싶긴 한데, 오뎅국도 별로일 것 같고, 길거리 음식처럼

 

꼬챙이에 낀 오뎅을 해먹을까하다가, 다시마도 없고 무도 없는 판국에 뭔 오뎅꼬치냐 싶기도 하고

 

떡볶이? 라고 외치고 싶지만, 떡이 없고, 고민고민하던 찰나

 

마침 집에 반찬도 떨어져가고, 집반찬을 해야겠다는 생각에!

 

오뎅볶음을 하기로 결심했습니다.

 

일단 계란후라이는 계란후라이대로 잘 마무리 하구요 >ㅡ<

 

 

 

 

 

 

 

 

역시 오뎅 볶음할 때의 오뎅은 채썰기죠~ 혼자 먹는 반찬인데, 많이 할 필요도 없고

 

작은 봉지 한 봉지를 채썰기로 총총총 썰었습니다

 

꼭 이렇게 썰어놓고 한 개 두개 손으로 집어 먹게 되더라구요~~>ㅡ<

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 기름에 달군 후라이팬에 다진마늘을 먼저 살짝 볶아줍니다

 

저는 이렇게 먼저 볶아주면 마늘기름이 되서 좋더라구요

 

오뎅과 같이 한번에 볶아도 되지만, 그럼 뭐랄까 좀 마늘맛이 덜하다고 할까요?

 

그런 느낌이 있어서 저는 꼭 무슨 볶음이건 마늘을 먼저 볶는 답니다 : )

 

 

 

 

 

 

 

 

두둥! 아까 썰어두었던 오뎅을 넣습니다! 이렇게 넣으니 많아 보이기도 하네요 >ㅡ<

 

저의 만능 숟가락이 다시 한번 등장해주는군요 !!

 

볶는 숟가락을 사야지 사야지 해놓고 막상 나가면 까먹어서 아직 구매하지 못한 볶음수저

 

언젠가 꼭 사서 그걸로 볶아보려구요

 

양념은 간장 2큰술 올리고당 1큰술 후추 조금이면 끝!

 

저는 빨갛게 볶는 오뎅보다 이렇게 간장으로 볶는 걸 더 좋아합니다 >ㅡ<

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어느정도 양념이 섞였을 때 파도 투척!

 

집에 양파가 있거나 파프리카가 있었으면 같이 볶았을텐데 없는 관계로

 

파만 넣었습니다~  예전에 버섯 볶을 때 다 써서 없기도 하고,

 

오뎅볶음은 예정에 없던 것을 급 꼿혀서 만들게 된거라, 정말 집에 있는 재료로

 

대충 만들게 되었답니다. : )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어느 정도 다 볶아진것 같습니다~~ 저는 이 때 약불로 두고 후추가루를 넣어서

 

한번 더 볶아주었습니다 : ) 후추가루 좋아하는 저와 같은 취향이신 분들은 넣으시면

 

더 맛나답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 냉장고에 넣을 그릇에 담고, 깨를 솔솔 뿌려주면 완성!

 

계란간장밥을 만들어 먹을 생각으로 시작한 후라이팬 달굼이 오뎅볶음으로 마무리 되었습니다

 

달작지근하고 짭쪼롬한 오뎅볶음 누구나 좋아라하는 반찬이지요~

 

오뎅볶음과 잘 익은 김치만 있으면 너도 나도 밥 한 그릇은 뚝딱이니까요 : )

 

오늘 저녁은 요 오뎅볶음과 먹어야 겠습니다

 

지금까지 자취in이었습니다

 

 

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댓글을 달아 주세요

  1. 골고루 잘 먹어야지요^^
    어북볶음 잘하셨네요 ㅎㅎ

    2015.09.24 09:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 오우오우! 둘다 제가 좋아하는 반찬이네용!ㅎㅎㅎ
    맛있겠따아아아 ㅠㅠ

    2015.09.24 10:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 완전 맛나보이네요 ^^
    너무너무 생각납니닷!! ㅎㅎ

    2015.09.24 11:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 저는 개인적으로 고추기름 넣어서 매콤하게 하는걸 좋아해요

    2015.09.24 11:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 전 같이 볶은 양파를 더 많이 먹는...

    2015.09.24 12:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오뎅볶음 잘 보고 갑니다

    2015.09.24 14:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 제가 만든 어묵볶음보다 더 맛나보이는걸요 ^^
    저도 저녁에 어묵볶음 만들가봐요 맛나보여요 ~~~

    2015.09.24 15:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 간단하게 반찬 만들고 싶을 떄는
    어묵볶음이 진리인거 같아요ㅋㅋ
    맛도 있고 만들기도 간편하고 그래서 저도 자주 해먹어요ㅋㅋ

    2015.09.24 17:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 저는 배고플때 오뎅볶음을 그냥 오뎅만넣고 볶아요 ㅎㅎ
    그래서 간장에 찍어먹는데 그것도 배고플땐 꿀맛같더군요 ^^

    2015.09.24 22:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 국민반찬이지요.ㅎㅎ
    맛있어 보입니다.

    2015.09.25 05:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 맛나보여요^^ 오뎅볶음 좋아하는뎅...

    2015.09.25 08:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]